День рождения русской водки, 31 января

31 января День рождения отмечает русская водка. Формальным поводом возникновения праздника стала защита Дмитрием Менделеевым докторской диссертации «О соединении спирта с водою», которая состоялась 31 января 1865 года в Петербурге. Хотя согласно некоторым свидетельствам, белое хлебное вино завезли в нашу страну из скандинавских стран еще в 16 веке. Как бы то ни было, это не мешает народу считать водку исконно русским изобретением и одним из любимых напитков, без которого не обходится ни одно широкое застолье. Как известно, расплачиваться за эту любовь приходится мучительным похмельем. Чтобы избежать его, бывалые знатоки дают простые и действенные рекомендации. Так, за пару часов до возлияния необходимо выпить стакан томатного сока. А перед первой рюмкой нужно съесть бутерброд с маслом или салом – тогда тягостного похмелья удастся избежать. Если же алкоголя было выпито сверх меры, утренние страдания облегчит крепкий сон в течение нескольких часов.